Siu Mai

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4.5/5

Tiempo de preparación: 30 min

Cantidad de porciones: 4

Ingredientes:

  • 16 láminas de masa wantán
  • 150g de carne de cerdo molida
  • 4 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 4 cucharadas de Siyau Kikko
  • 1/2 cucharada de pimienta blanca
  • Sal al gusto
  • 1/4 de taza de salsa Shoyu

Preparación:

Pasos:

Para empezar, debemos cortar el wantán, recuerda que todos deben estar en forma circular.

Luego, en un bowl echa la carne y aderécela con siyau y el aceite de ajonjolí. No olvides echarle pimienta blanca y sal al gusto.

Cuando todo este bien mezclado, rellena las láminas de wantán y ciérralas con un poco de agua.

Mételas en una olla y cocínalas al vapor por aproximadamente 10 minutos.

Si se te antoja más sabor, disfrútalas con salsa Shoyu y un poco de cebolla china.

¡Disfruta un rico antojo!

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