Chaufa de quinua

Dar click en las estrellitas para calificar

5/5

Tiempo de preparación: 40 MIN

Cantidad de porciones: 4

Ingredientes:

• 500 gr. quinua

• Sal al gusto

• Aceite vegetal

• ½ cdta kion picado

• ¼ rodajas de espárragos

• Huevo batido

• ¼ taza pimentón rojo en cubos

• ¼ taza brócoli en trozos

• 1 cda salsa de ostión

• Siyau kikko al gusto

• ¼ taza de holantao

• 1 cdta aceite ajonjolí

• Cebolla china al gusto


Preparación:

Pasos:

1. En un recipiente con agua, enjuagar y colar una taza de quinua 4 veces.

2. En una olla con 1.5 litros de agua hirviendo, agregar una cucharadita de sal, agregar quinua lavada y hervir por 10 minutos, revisar que la quinua quede cocida al dente, colar y enfriar.

3. Agregar 2 cucharadas de aceite sobre un wok o sartén bien caliente, agregar 1/2 cucharadita de jengibre picado finamente, 1/4 de taza de rodajas de espárragos, 1/4 de taza de pimiento en cubos,1/4 de taza e brócoli en trocitos, saltear.

4. Agregar 1 cucharada de salsa de ostión, siyau kikko al gusto, agregar la quinua cocida graneada, 1/4 de taza de holantao en trozos.

5. Cortar una tortilla en trozos y agregarlo al wok o sartén, agregar una cucharadita de aceite de ajonjolí, saltear y agregar cebolla china al gusto, integrar y servir caliente.

¿Dónde puedo conseguir los productos Kikko?

Más recetas

Higado Encebollado con Kikko

0/5

Tiempo de preparación: 30 MIN

Porciones: 2

Ver receta

Lomo saltado a lo pobre

0/5

Tiempo de preparación: 40 MIN

Porciones: 4

Ver receta

Chaufa de quinua

5/5

Tiempo de preparación: 40 MIN

Porciones: 4

Ver receta

Pato Asado

0/5

Tiempo de preparación: 50 min

Porciones: 6

Ver receta