Siu Mai
Tiempo de preparación: 30 min
Cantidad de porciones: 4
Ingredientes:
- 16 láminas de masa wantán
- 150g de carne de cerdo molida
- 4 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 4 cucharadas de Siyau Kikko
- 1/2 cucharada de pimienta blanca
- Sal al gusto
- 1/4 de taza de salsa Shoyu
Preparación:
Pasos:
Para empezar, debemos cortar el wantán, recuerda que todos deben estar en forma circular.
Luego, en un bowl echa la carne y aderécela con siyau y el aceite de ajonjolí. No olvides echarle pimienta blanca y sal al gusto.
Cuando todo este bien mezclado, rellena las láminas de wantán y ciérralas con un poco de agua.
Mételas en una olla y cocínalas al vapor por aproximadamente 10 minutos.
Si se te antoja más sabor, disfrútalas con salsa Shoyu y un poco de cebolla china.
¡Disfruta un rico antojo!