Chicharrón de Calamar

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4.5/5

Tiempo de preparación: 30min

Cantidad de porciones: 4

Ingredientes:

  • 1kg de calamar cortado en aros
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina sin preparar
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • 3 cucharadas de Siyau Kikko
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Pasos:
En un bowl combina huevo, ajos y siyau. Luego, agrégale sal y pimienta al gusto. Posteriormente, empieza a batir todos los ingredientes.

Ahora, sumerge los calamares en la mezcla, báñalos en harina y ponlos a freír en aceite hirviendo. Por último, retira el exceso de aceite.

Para servirlos, puedes acompañarlos con una salsita de cebolla y yucas fritas.

¡Sopla y disfruta!

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