Chicharrón de Calamar
Tiempo de preparación: 30min
Cantidad de porciones: 4
Ingredientes:
- 1kg de calamar cortado en aros
- 1 huevo
- 1 taza de harina sin preparar
- 1 cucharadita de ajo molido
- 3 cucharadas de Siyau Kikko
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Pasos:
En un bowl combina huevo, ajos y siyau. Luego, agrégale sal y pimienta al gusto. Posteriormente, empieza a batir todos los ingredientes.
Ahora, sumerge los calamares en la mezcla, báñalos en harina y ponlos a freír en aceite hirviendo. Por último, retira el exceso de aceite.
Para servirlos, puedes acompañarlos con una salsita de cebolla y yucas fritas.
¡Sopla y disfruta!
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